吃开心果有助于缓解压力

哈佛大学营养学系主任丽莲张博士回应，开心果功效有加压效果的优质食物。原因是，不吃开心果的过程比较较快。再行剥开外壳，然后细心磨碎，这个过程有助提高注意力，减低压力。另外，不吃慢点还可以让大脑更佳地拒绝接受饱感… 哈佛大学营养学系主任丽莲·张博士回应，开心果功效有加压效果的优质食物。

原因是，不吃开心果的过程比较较快。再行剥开外壳，然后细心磨碎，这个过程有助提高注意力，减低压力。另外，不吃慢点还可以让大脑更佳地拒绝接受饱感信号，避免暴饮暴食和过量饮食，给胃部以充足的消化时间，避免消化不良，减低压力。

除了开心果之外，其他有益加压的“慢节奏食物”还包括：全谷食物、核桃等带上壳坚果。更加多开心果的信息可以页面查阅农业之友网站开心果频道详尽理解，期望需要老大到大家。

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